top of page

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

 

Ορισμός.

 

Τα συμπληρώματα διατροφής περιλαμβάνουν βιταμίνες, μέταλλα, βότανα, συμπληρώματα διατροφής, αθλητική διατροφή, φυσικά συμπληρώματα και άλλα σχετικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στη διατροφή.  Τότε.

 

 

Σκοπός.
 

Τα συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται για πολλούς σκοπούς. Μπορούν να προστεθούν στη διατροφή για να ενισχύσουν την υγεία και την ενέργεια. Παρέχετε υποστήριξη για το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώστε τον κίνδυνο ασθενειών και προβλημάτων που σχετίζονται με την ηλικία:  Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα θεωρούνται ως τρόφιμα.

 
 

Περιγραφή.

 

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων εκτιμά ότι τα συμπληρώματα διατροφής των ΗΠΑ ανήλθαν σε 19,8 δισεκατομμύρια δολάρια το 2003. Ανά κατηγορία, οι βιταμίνες κέρδισαν 6,6 δισεκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις, μείγμα φυτών 4,2 δισεκατομμύρια δολάρια, συμπληρώματα διατροφής 2,5 δισεκατομμύρια δολάρια, αθλητική διατροφή 2,0 δισεκατομμύρια δολάρια, μέταλλα 1,8 δισεκατομμύρια δολάρια και ειδικά και άλλα προϊόντα. Συνολικά, 2,7 δισεκατομμύρια δολάρια. Η βιομηχανία προσθέτων τροφίμων παρέχει μια τεράστια γκάμα προϊόντων για να καλύψει τις ανάγκες των καταναλωτών.

 
 

Βιταμίνες.

Οι βιταμίνες περιέχονται στα τρόφιμα, αλλά επαρκείς ποσότητες βιταμινών μπορούν να μειωθούν με υπερβολικό μαγείρεμα, επεξεργασία ή ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων. Το σώμα χρειάζεται βιταμίνες για να υποστηρίξει τις βασικές βιοχημικές λειτουργίες του και η έλλειψή τους με την πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες.

Οι βιταμίνες είναι υδατοδιαλυτές ή λιποδιαλυτές. Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες διαλύονται στο νερό και περνούν γρήγορα στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα τις χρειάζεται τακτικά. Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη C. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες αποθηκεύονται στον λιπώδη ιστό του σώματος, πράγμα που σημαίνει ότι παραμένουν στο σώμα περισσότερο. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες περιέχουν βιταμίνες Α, D, Ε και Κ.

 

 

 

Μεταλλικά στοιχεία.

 

Τα μέταλλα είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του σώματος. Τα κύτταρα στο σώμα χρειάζονται μέταλλα. Τα μέταλλα μπορεί να είναι ογκώδη ορυκτά που χρησιμοποιεί το σώμα σε μεγαλύτερες ποσότητες ή μέταλλα που χρησιμοποιούνται από το σώμα. Τα ορυκτά χύδην περιλαμβάνουν νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Τα μικροορυκτά περιλαμβάνουν σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, ιώδιο, χρώμιο, χαλκό, μαγγάνιο και άλλα.

 

 
 

Φυσικά συμπληρώματα.

 

Τα συμπληρώματα βοτάνων προστίθενται στη διατροφή τόσο για διατροφικούς όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Τα βότανα έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες σε πολλά συστήματα παραδοσιακής ιατρικής και ως πηγές φυτοχημικών, ή ουσιών που βρίσκονται στα φυτά, που έχουν σημαντικές επιδράσεις στο σώμα. Η κινεζική ιατρική και η αγιουρβεδική ιατρική από την Ινδία, τα δύο παλαιότερα θεραπευτικά συστήματα στον κόσμο, χρησιμοποιούν εκατοντάδες φυτικά φάρμακα. Φυσικοπαθητική και ομοιοπαθητική, δύο ακόμη φυσικές θεραπείες​​ Το σύστημα βασίζεται επίσης στα φυτικά σκευάσματα ως την κύρια πηγή φαρμάκων.

 

 
 

Συμπληρώματα διατροφής.

 

Τα συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν ή να ενισχύσουν τα τρόφιμα. Μπορούν να σχεδιαστούν για άτομα με ειδικές ανάγκες ή άτομα με ασθένειες που μπορεί να επηρεάσουν τις ικανότητες πέψης και τις διατροφικές απαιτήσεις. Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να περιέχουν συγκεκριμένα μίγματα μακροθρεπτικών συστατικών, ή πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και φυτικές ίνες.  Τα συμπληρώματα διατροφής συχνά εμπλουτίζονται με βιταμίνες, μέταλλα, βότανα και βότανα

 

 

 

Συμπληρώματα αθλητικής διατροφής.

 

Συμπληρώματα διατροφής μπορούν να δημιουργηθούν για να παρέχουν εξειδικευμένη βοήθεια στους αθλητές. Μερικά από αυτά αποτελούνται από προϊόντα υψηλής πρωτεΐνης, όπως συμπληρώματα αμινοξέων, ενώ άλλα προϊόντα περιέχουν θρεπτικά συστατικά που προάγουν τον μεταβολισμό, την ενέργεια και την ατμοσφαιρική απόδοση και την ανάκτηση. Τα άτομα που ασχολούνται με έντονες αθλητικές δραστηριότητες μπορεί να έχουν αυξημένη ανάγκη για υδατοδιαλυτές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ορισμένα μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του χρωμίου. Τα αθλητικά ποτά περιέχουν μίγματα ηλεκτρολυτών (αλάτων) που το σώμα χάνει κατά τη διάρκεια της άσκησης και της εφίδρωσης.

 

 

Γενικές οδηγίες.

 

Μετά την υποστήριξη βασικών διατροφικών απαιτήσεων, τα συμπληρώματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον προσδιορισμό συγκεκριμένων αναγκών και καταστάσεων υγείας. Για παράδειγμα, αθλητές, άνδρες, γυναίκες, παιδιά, ηλικιωμένοι και χορτοφάγοι έχουν διαφορετικές ανάγκες. Η ενημερωμένη χρήση θρεπτικών συστατικών και συμπληρωμάτων αντιμετωπίζει αυτές τις διαφορές. Άτομα με παθήσεις και ασθένειες μπορούν να χρησιμοποιήσουν συγκεκριμένα συμπληρώματα για να βελτιώσουν την κατάστασή τους και να υποστηρίξουν τις θεραπευτικές ικανότητες του σώματος.

 
 

.Προφυλακτικά μέτρα.

 

 

Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν στη βελτιστοποίηση της διατροφής και της απορρόφησης των συμπληρωμάτων, ενώ τα συμπληρώματα διατροφής δεν μπορούν να αντικαταστήσουν μια δίαιτα που δεν είναι κατά κύριο λόγο ισορροπημένη. Τα συμπληρώματα χρησιμοποιούνται καλύτερα με μέτρο για να ικανοποιήσουν τυχόν πρόσθετες διατροφικές απαιτήσεις. Η κατανάλωση άφθονου καθαρού νερού αποτρέπει την αφυδάτωση, βελτιώνει την πέψη και βοηθά το σώμα να αποβάλλει τις ακαθαρσίες.

 

 

 

Παρενέργειες.

 

Ορισμένα συμπληρώματα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως εξάνθημα, ερυθρότητα, ναυτία, εφίδρωση και πονοκέφαλο.


 

  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
bottom of page